2014 . 2
常陸野貓頭鷹 - 咖啡達人品酒集
專注在烘培、沖煮、杯測的咖啡達人們，往往擁有過於常人的靈敏感官，無論是對香氣的分辨、口感的體驗，都是常人所不能及的；因此，當咖啡達人遇上常陸野貓頭鷹精釀啤酒將會激盪出怎樣的火花?
本次邀請的咖啡烘培達人有獲得Coffee Review高分評鑑的謝博戎(Simon Hsieh)、Caf'e Est易斯特自家烘焙咖啡館的達人Ricky、Peace & Love Cafe的店長與手沖師傅、烘豆師傅熊拔、以及秘氏咖啡的手沖達人阿俊等。究竟能夠受咖啡達人喜愛的精釀啤酒是哪一款? 你是否有和達人等級的鑑賞相同呢? 底下就讓我們一起來瞧瞧吧! :)
在依序品飲後可以發現咖啡達人的口味真的相當多元有趣，相較於一般消費者的品飲口味似乎特別偏重，同時亦在其中辨別出香氣、口感、和原料的差異。
其中賀正新年版，被咖啡達人們票選為香氣、口感最均衡的首選。而小麥柑橘白啤酒是香氣最佳的代表款。咖啡Espresso Stout啤酒則被眾多咖啡達人推薦，認為是咖啡啤酒中保存咖啡豆的香氣和口感相當好的代表作。赤米、燒酌的口味雖然較重，但卻充分展現了日本地啤酒的特色，也獲得不少咖啡達人的青睞。
往後，我們將繼續和大家分享藝文世界裡的常陸野貓頭鷹的不同視野, 喜愛常陸野貓頭鷹精釀啤酒的好朋友們敬請期待!
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