日之丸台灣限定版第三版 - 日本單一麥芽威士忌
Hinomaru Taiwan Exclusive 3rd Edition
結合波本桶花香、雪莉桶果香、櫻桃白蘭地桶甜潤馥郁、櫻花桶溫潤花香,四種木桶限量打造而成,帶出充滿趣味與驚喜的風味探險之旅。更選用櫻花桶,內斂的櫻花香氣,揉合了東方纖細木質調,展現出極具深度的和風韻味,融合傳統與創新的職人精神。
品飲筆記
酒精濃度 48%
容量/包裝700ml
色澤落日夕陽般的深色金黃。
香氣初聞是清晨沾著露水的新鮮青草與麥芽香,接續著新鮮的椪柑果萃、無花果果乾與烤夏威夷果香氣。
口感酒液一入口,彷彿漫步在花園,迎面而來的是櫻花微甜的幽香與柔和木質調。隨著花清香在嘴裡化開,櫻桃與葡萄的果甜韻味跟著漫延;中後段的酒體變得豐盈甜美,細緻的堅果油脂包覆著味蕾,帶出充滿溫度的烤夏威夷果風味,風味層次分明。
尾韻細緻卻不單調,甘甜鹹苦的豐富尾韻,回甘感充滿,外加有一股若即若離的隱約桂花香。
建議售價2,055元 / 瓶




